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    • ATUM
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    ENTRADAS FRIAS

    • USUZUKURI

      18 Finíssimas fatias de peixe branco do dia. Acompanha molho Ponzu.

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    • SUNOMONO

      Vinagrete com Kani, fatias finas de pepino e wakame (alga).

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    • SUDAKO

      Vinagrete com fatias finas de polvo, pepino e wakame (alga).

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    • SHAKE TARTAR

      Salmão cru, picado e temperado.

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    • MAGURO TARTAR

      Atum cru, picado e temperado.

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    • SASHIMI DE VIEIRAS DE HOKKAIDO

      Com molho ponzu e nabo picante.

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    • USUZUKURI PARGO

      Finíssimas fatias de pargo. Acompanha molho Ponzu.

      R$ 69,00
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    • TARTARE BLUEFIN COM UNI

      R$ 180,00
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